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今年一些海参养殖区遭遇病害价格偏高

  对于近几个月来的价格上涨现象,市区一家水产品超市的老店主饶先生称:“主要是活海参价格上涨较大,干海参价格上涨属于正常波动。缘何价格一直上涨?一经营长岛海参的张姓店主称:“目前是海参淡季,而且店里基本上都是野生胶东参,所以价格要贵一些。还有人认为,今年一些海参养殖区遭遇病害,且养殖海参产量不能满意需求,所以价格偏高。上世纪90年代后期以来,海参养殖的规模和产量大幅增加,海参价格也是大幅度攀升。
  饶先生分析,受气候影响,海参仍处于“夏眠”状态,养殖户出货量很少,以往每公斤100元的活海参卖到了160元,到了酒店要价就更高了。
  记者了解到,海参过去要靠人工潜入海底捕捞,产量、销量十分有限。据了解,这种情况已经持续了两个月,主要原因是受气候影响,海参捕捞量减少。预计过了中秋节气候转凉,活海参价格将会逐步回落,但干海参价格仍值得看好。
  业内人士预测,海参价格涨势还会持续下去,原因是海参产量供不应求。
  ”这种说法在其他的海参专卖店得到了证实,商家均称自己的是野生本地参,质量好所以价格高。
  在北马路两侧的海参专卖店内,记者发现原来每公斤1600元的干海参价格上涨到了1800元左右,即便原来每公斤800元的盐缸参也涨到了千元。
  烟台人都知道海参是好东西,不过,记者近日在走访港城海参市场时发现,海参价格居高不下,其中活海参价格上涨了60%,干海参价格上涨了约10%。