淮安区筑牢 水产品质监防护网

　　夏季天气炎热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，导致寄生在小龙虾身上的病菌大量滋生。淮安区市场监督管理局结合职能与实际，强化措施，严格监管，着力筑牢龙虾等水产品的质量监管防线。
　　一、是严把市场主体资格关。在日常检查时督促农贸市场开办者严格落实食品安全管理责任，督促市场开办者和水产品经营者严格执行食用农产品市场准入制度。
　　二、是强化日常监管。将全区科学划分为9个片区，按照属地管理、包干负责的原则，组织执法人员重点对水产品尤其是龙虾产品集中交易和消费场所进行检查。
　　三、是强化监督抽检。充分发挥技术手段的支撑作用，重点加大对市场销售水产品尤其是龙虾产品的检测频次。
　　四、是开展消费教育引导。