天气热毛豆“火” 滨州六街市场每天至少要批发出2万斤

炎热的夏天，不少市民都爱去“路边摊”吃烧烤。毛豆和花生几乎是必点的两样下酒菜。近日，记者走访了多家烧烤摊发现，除了肉食品，毛豆和花生都是餐桌上当仁不让的“主角”。

据了解，批发市场毛豆每天的销售量在2万斤左右。不论是批发商还是烧烤摊老板 都感觉毛豆好卖。毛豆在烧烤摊的销售期从6月份一直持续到9月上旬，生意好些的烧烤摊，只凭卖毛豆，每天的收入就能赚千元左右。

批发市场

每天至少发出2万斤

6日清晨，六街批发市场上，拉毛豆的大货车刚刚到，就被一大早守候在这里的商贩围了起来，特别是烧烤摊的老板和农贸市场的摊主，拼命地往前挤着，生怕抢不到货。

忙得热火朝天的批发商胡先生一边数着钱，一边告诉记者，“每年夏天的毛豆都不愁卖，近万斤的毛豆，用不了个数小时就能卖完，来晚的商贩根本就买不到。”

记者了解到，目前生毛豆的销售价格是10块钱3斤，去年同期的销售价格是10块钱4斤。批发商胡先生告诉记者，“虽然毛豆的价格有所上涨，但市场的毛豆仍然是供不应求，市区的毛豆几乎都是从六街批发市场批发的，现在六街市场每天至少要批发出2万斤毛豆。”

烧烤摊只卖毛豆

一天就赚近千元

5日晚，市区黄河五路一家大型烧烤摊上，老板正在指挥着伙计将毛豆装盘。“这几天的天气凉快了很多，出来吃烧烤的人也多了起来。最近几天，店里的毛豆和花生卖得都很好，尤其是毛豆，一天能卖二三百盘。”

记者了解到，平均每斤毛豆能装5盘，每盘毛豆的售价是5元钱。去掉毛豆的进货成本和加工费，一斤毛豆能赚20元左右。一个生意较好的烧烤摊如果一天卖250盘毛豆的话，那么，烧烤摊只卖毛豆就能赚千元。

本地毛豆即将上市

一位经营户告诉记者，“今年毛豆价格一直较高，市场上卖的毛豆多产自外地。去年的毛豆行情较好，不少种植户赚了钱，增加了种植面积，有些以前不种毛豆的也开始种植。随着天气变热，毛豆的市场需求量会继续增加，价格降幅不会太大，再过一段时间，本地产毛豆就要上市，价格可能会有所下降。”