福州天气：小雨连三日，天气稍觉冷

　　今天福州受南下的弱冷空气影响，天气阴间多云有小雨，气温11～16℃，比昨日略有下降，让人感觉稍有些冷。今天福州空气相对湿度70%～95%，空气很潮湿。未来两天都是阴雨天气，空气湿度仍然比较大，这样的天气，物品容易变质，市民朋友要注意做好年货的保鲜。

　　过两天就是大年三十，许多人都在忙着采购、储存各种年货，但如果食品的储存、保管不得当，就有可能影响家人的健康。

　　冰箱作为现代科技保鲜的最有效工具，如今已广泛使用于广大城市居民的日常生活中。但使用冰箱也有诀窍。首先，存放的食品之间要留有适当的空间，以保持冷气流通。食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。新鲜的水果、蔬菜在放入冰箱前要先洗净擦干，否则不要放入冰箱。另外,存放食物要生熟分开，而且应熟在上，生在下。

　　另外，贮存食物时间不宜过长。生肉的冷藏时间一般为1～2天，瓜果蔬菜为3～5天。需较长时间保存的食物应放在冷冻室内。

　　当然，最好还是不要一次性购买过多食品，现在节日市场供应丰富，吃完了再买，既新鲜又省事。