在极端天色来之前组织好贮备保证市场供给

2日晚至3日上午，中部、西南部降雪量较大。长沙商务等部分采取多项措施应对，确保“两节”期间市场供给。同时气温较低，将维持在0℃以下。据长沙市商务局局长杨兴龙先容，长沙的蔬菜供给30%是本地菜，70%是外埠菜。外埠菜主要来自北方的山东、河南，南方的海南、广西等地，在极端天色情况下，外埠菜可能会受交通运输影响。为此，长沙商务部分督促一些主要企业，组织好货源，衔接好货源跟基地对接；保证好经营户有序地经营，特别是在某些品种可能泛起短缺情况下，要特别保证市场经营秩序。 3-4日中南部雨雪维持或加强。
　　“跟景象形象部分合作抓好天色的猜测，尽早知道未来天色变化情况，做好预案铺排，能及时调运；组织必要的贮备，包括冻肉，活体生猪及能够贮备的蔬菜，在极端天色来之前组织好贮备；对市场经营户包括一些屠宰户进行一些用度的减免，实行优惠政策，降低畅通流畅本钱来降低菜价，保证市场供给。
未来几天，湖南有一次较显著的降温顺阴雨雪天色过程。 ”
　　杨兴龙说，尽管目前长沙市场量足、质优、价格比较不乱，但针对即将到来的低温天色，特别是在极端天色情况下，温度在0度以下，冰雪劫难的情况下的市场供给，长沙商务部分也已经采取了相应的应对措施：
　　元旦、春节“两节”期间，长沙商务部分采取多项措施应对，确保市场供给。
　　据景象形象部分预计，预计元月1日前湖南省内云系多变，2-5日阴雨雪步步进逼，湖南气温持续走低。同时在保障供给的过程中特别留意食物安全，既要量足，也要质优、价稳，还要食物安全。