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腊八逢小寒 丹东天气不太冷

  因无冷空气影响,辽宁大范围地区气温都比往年同期要高。4日至6日的最高气温都在0℃以上,且风力较小。气象部门工作人员介绍说,这种状况近几年非常少见,预计9日至10日会有一股新的冷空气影响丹东。
  说起腊八,人们最容易想到的就是腊八粥了。1月4日早晨,记者在春四路早市看到,各种杂粮、粗粮被摆在了显眼的位置。一位摊主说:“我还自己配了腊八粥的原料,一斤一袋,卖得挺好。”记者发现,各个摊位销售的腊八粥原料,内容各有不同,除了大米、小米等基本一样,其余几样有的配红豆,有的配燕麦,不一而足。市第一医院中医科主任侯捷告诉记者,我国喝腊八粥的历史已有一千多年,但制作腊八粥,选料也是有讲究的,尤其是具有食疗作用的原料,应根据身体状况投放。
  当天,在市场挑选大蒜的人也很多,他们大多是为了腌腊八蒜。腌制腊八蒜是我国北方特有的习俗,侯捷介绍说,大蒜性温,多食生热,且对局部有刺激,因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食,但是腊八蒜就没有这些禁忌。腊八蒜有蒜香又不辣,有解腻去腥、助消化的作用。常食腊八蒜,会因其抗氧化活性延缓衰老,且有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。但她同时表示,腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用,患有胃溃疡、胃酸分泌过多及腹泻较严重者不宜食用。